Ontbijt
Croissant
– aardbeienjam 3,90
– kaas 4,50
3,90
Smoothiebowl
aardbei, haver, braam, blauwe bes, cacaonibs
Glutenvrij
8,50
Granola
Turkse yoghurt, rood fruit compote
Glutenvrij
7,25
Soepen & Salades
Pomodorisoep
puntpaprika
Vegan, glutenvrij
6,90
Wisselende soep
Vraag ons personeel naar de soep van het moment.
6,90
Caesarsalade
krokant gebakken kipstukjes, pancetta, gepocheerd ei, gerookte Caesar dressing, romeinse sla, croutons , tomaat, parmezaan
15,50
Geroosterde groentensalade
little gem, mesclun, hummus, avocado, vegan feta, geroosterde groenten, gerookte olijfolie
Vegan, glutenvrij
13,90
Geitenkaassalade
zongedroogde tomaat, komkommer, pijnboompitten, geitenkaas, vijgenchutney
Glutenvrij, vegetarisch
14,90
* Geserveerd met brood en kruidenboter
Lunch
Broodjes, sandwiches
Gerookte zalm
maisbroodje, eiersalade, gepofte paprika, wasabimayonaise
12,50
Serranoham
maisbroodje, tapenade, rucola, truffelmayonaise
9,50
Tuna melt uit de oven
tonijnsalade, gesmolten kaas, bosui
9,90
Wortelwrap
hummus, tzatziki, feta, hazelnoten, geroosterde paprika, spinazie
Vegan
9,50
Carpaccio Italian
keuze uit licht of donker brood, pestomayonaise, pijnboompitten, parmezaanse kaas
12,50
Carpaccio
keuze uit licht of donker brood, zongedroogde tomaat, manchego, pistachenoten, olijfolie
12,50
Kroketten van de Bourgondiër
keuze uit licht of donker brood, mosterdmayonaise
– vegan optie + 1,-
Vegan
10,90
Hummus
meergranenbrood, ras el hanout, rucola, geroosterde groenten 8,90
– met geitenkaas + 2,-
– vegan feta + 2,-
Vegan
8,90
Lunchplateau
pomodorisoep, kroket van de Bourgondiër, brioche met eiersalade en gerookte zalm, side salad
13,90
Broodje van het moment
10,90
Runderhamburger
romeinse sla, gepofte paprika-mayonaise, belegen kaas, krokante uienringen, augurk, tomaat
– met blauwe kaasspread + 1,50
– met spiegelei + 1,50
14,90
Zwarte bonenburger
tomatenrelish, little gem, picco de gallo
Vegan
13,90
Tosti's
keuze uit licht of donker brood
– met spiegelei + €1,50
Ham-kaas
ketchup
6,50
Italian
taleggio, vijgenchutney, geroosterde amandel
Vegetarisch
7,50
Pulled jackfruit
kaas, barbecuesaus
Vegan
7,50
Eiergerechten
Uitsmijter kaas
keuze uit licht of donker brood, side salad, 3 eieren
– met ham + 2,-
9,50
Toast mashed avocado
keuze uit licht of donker brood, gepocheerd ei, ingelegde rode ui, bosui vinaigrette
Vegetarisch
9,50
Zoet
Wentelteefjes
gebakken appeltjes, kaneel
Vegan
8,50
American pancakes
blauwe bessensaus, granola
Glutenvrij
8,90
= Glutenvrij
= Vegan
= Vegetarisch
Iets tedrinken?
Wil je alleen iets komen drinken? Dat kan natuurlijk ook. Bekijk onze drank- en cocktailkaart.
#Onbijt #Lunch #Borrel
Volg ons op social media.
