WelkombijTHIBEAU

Welkom bij THIBEAU; jouw culinaire en groene hotspot, waar wij vol passie en aandacht onze gasten ontvangen. Onze keuken kenmerkt zich door seizoensgebonden producten en grensoverstijgende gerechten. Bij THIBEAU komen verrassende smaken samen in een warme sfeer, waar gastvrijheid hoog in het vaandel staat.

Onzeinspiratie

De inspiratie voor onze kaart halen we uit onze omgeving – dichtbij en duurzaam. We zoeken dan ook zoveel mogelijk naar lokale samenwerkingen met bijvoorbeeld bierbrouwers en patissiers. Voor ons voelt het goed om samen te werken met mensen die we kennen en vertrouwen. Anderzijds vind je op onze menukaart verrassende smaken van over de hele wereld.

Menukaart

Een duurzame wereldbegint bij THIBEAU

Bij elke stap die we bij THIBEAU zetten, denken we bewust na over onze omgeving. We kiezen dan ook zoveel mogelijk voor biologische, streek- en seizoensproducten. Deze mindset passen we ook toe in andere facetten binnen onze bedrijfsvoering – zo vinden we afvalscheiding erg belangrijk. Ook is ons keukenteam een ster in de verwerking van ingrediënten. Wist je bijvoorbeeld dat we een slow juicer hebben? De belangrijkste eigenschap van de slow juicer is dat hij álles uit een product kan halen. Zo krijgen we sap uit het vruchtvlees van een appel, maar ook uit het klokhuis en de schil. Naast dat dit duurzaam is, proef je het verschil!

Speciaal voor jou

Bij THIBEAU staan de deuren voor iedereen open. Kies jij ervoor om minder of helemaal geen vlees of vis te eten? Dan vind je altijd wel iets op onze kaart dat bij jouw voorkeuren past. Heb je een voedingsallergie? Ook dan zet ons keukenteam graag een stap extra om een gezond en lekker gerecht voor je te bereiden.

Onze gerechten bewegen mee met de natuur en de seizoenen. Zo houden we ze vers en bomvol van al het goede dat jij nodig hebt.